Lote de 12 novilhos e 28 novilhas búfalos, com idade entorno de 18 meses, com peso médio de 420,20 Kg p.v.(destarado), preparados para o abate no dia 28 de agosto.
Sequencia de fotos tiradas no dia do abate, 28 de agosto, no Frigorífico Coopsul de Bom Retiro do Sul. A carne desses animais são destinadas a Rede de Supermercados Zaffari sob chancela da Cooperativa de Criadores de Búfalos (COOPERBUFALO).
O lote apresentou um peso médio de carcaça de 199,40 Kg com um rendimento de 47,50%.
Nenhum comentário:
Postar um comentário